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S.Angelo di Brolo

HINTERLAND

S.Angelo di Brolo

Nascosto all’ombra di una splendida e lussureggiante vallata,il piccolo paese vanta una ricca tradizione agricola e artigianale,fonte di reddito per una gran parte della popolazione. Fra le presenze artistiche ed architettoniche che il centro conserva ci sono le chiese,i palazzi baronali,le torri ed altre preziose impronte del passato dalle quali affiorano i fasti e la gloria di epoche remote. S.Angelo non è solo storia e arte ma anche tradizione come quella del 29 settembre quando, ogni anno, il paese,celebra il suo protettore,San Michele Arcangelo con una grandiosa festa popolare dove sacro e profano si intrecciano senza limiti ben definiti. Tradizione però significa anche gastronomia ed artigianato. Come non legare infatti il nome di S.Angelo al famoso e pregiato salame, un autentico capolavoro della civiltà contadina, noto in tutto il mondo per le sue proprietà organolettiche derivate dal lavoro sapiente dei produttori, dalle particolari condizioni climatiche di temperatura, dalla qualità dei suini, allevati con prodotti genuini come ghiande, fave e crusca. Inerpicandosi lungo antichi sentieri si possono scoprire paesaggi di incantevole bellezza, tracce di secolari e misteriose presenze, vecchi casali, torri, mulini ad acqua, case coloniche, cinte murarie e persino degli inquietanti megaliti.



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